Puolukka

 Jaa 

Yleistä tietoa

Puolukka, Vaccinium vitis-idaea, kasvaa Euroopassa, Aasiassa sekä Amerikan pohjoisosissa. Suomessa puolukka on yleinen kangasmetsissä, tunturikankailla sekä rämeillä. Puolukka on n 20 cm korkea varpu, jolla on ainavihannat lehdet.

Pointti

Puolukassa on enemmän sokeria kuin mustikassa, mutta bentsoe- ja sitruunahappo peittävät sokerin makean maun.

Vaikuttavat aineet

Puolukan lehdet sisältävät arbutiinia, hydrokinoglykosidia, flavonoideja, viini- ursoli- ja oleanolihappoja, parkkiaineita, proantosyanidiinia ja karvasaineita. Marjat sisältävät flavonoideja, parkkiaineita, karoteenia, P- ja B-vitamiineja, proteiinia, rasvaa, hiilihydraatteja, kuituja, sokereita ja bentsoehappoa.

Vaikutus ja käyttö

Puolukkaa käytetään lehtiteenä virtsarakkotulehduksen hoitamiseen ja ennaltaehkäisyyn sekä reuman ja kihdin hoitoon. Kun virtsatietulehduksessa virtsa muuttuu emäksiseksi, niin emäksisessä ympäristössä arbutiini muuttuu hydrokinoniksi, joka tappaa bakteereita.

Puolukanlehtiteen käyttö vähentää veren virtsahappoisuutta, joka vähentää riskiä sairastua kihtiin. Teen nauttimisen on osoitettu myös vähentävän allergisia reaktioita. Lehtien sisältämä arbutiini alentaan verensokeria.

Oulun yliopistossa 2001 tehty tutkimus koski puolukka-karpalomehun vaikutusta virtsatieinfektioihin. Riskin pieneni merkittävästi. Puolukka estää bakteerien kiinnittymisen virtsarakon seinämiin ja ne huuhtoutuvat näin ollen pois. Tutkimusten mukaan mehu alkaa vaikuttaa 1-3 tunnin kuluttua ja vaikutus säilyy 12 tuntia.

Puolukan marjoja on käytetty vilustumisoireisiin sekä ripuliin. Marjojen on todettu edistävän sapen, maksan ja vatsan toimintaa sekä vähentävän käymisprosesseja suolistossa.

Käytössä huomioitavaa

Puolukan lehtiteetä ei saa käyttää liian suuria määriä tai liian usein, sillä munuaiset ja maksa voivat ärsyyntyä. Alle 2-vuotiaille ei saa antaa lehtiteetä. Puolukanlehtiteetä ei saa käyttää raskaus- ja imetysaikana.

Lisätietoa

Lajituntemuksen oppimisympäristö, puolukka: http://pinkka.helsinki.fi/virtuaalikasvio/plant.php?id=3306

Luontoportti, puolukka: http://www.luontoportti.com/suomi/fi/kukkakasvit/puolukka

Fineli, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, puolukka: http://www.fineli.fi/food.php?foodid=440&lang=fi

Yrttitarha http://www.yrttitarha.fi/kanta/puolukka/

Lähteet

1. Hiltunen R., Holm Y., Huovinen K., Kari O., Lahdelma L., Vitamiinien, kivennäisaineiden, luonnonlääkkeiden parantavat voimat, Valitut Palat 2001

2. Castleman M, Terveyskasivit, Otava Keuruu 2000