Timjami

 Jaa 

Yleistä tietoa

Timjami eli tarha-ajuruoho on voimakkani tuoksuinen pieni- ja punertavalehtinen yrtti. Ruuanlaitossa timjamin maku säilyy hyvin, vaikka ruokaa kypsennettäisiinkin pitkään.

Timjami on yksi maailman vanhimpia mauste- ja lääkekasveja.

Välimeren ympäristön maista se löytyy luonnonvaraisena, mutta Suomessa se menestyy ainoastaan viljeltynä.

Pointti

Timjami on erinoimainen yrtti ruuanlaittoon ja teehen. Käytetään flunssan, yskän ja hengitystievaivojen hoitoihin. Sen kasvattamista voit kokeilla omalla ikkunalaudallasi.

Vaikuttavat aineet

Päävaikuttaja-aine on tymoli. Timjamista tislattua eteeristä öljyä käytetään lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa. Timjami sisältää eteerisen öljyn lisäksi kasvin flavonoideja.

Vaikutus ja käyttö

Ajuruohot ovat tulehduksia poistavia sekä keuhkoja vahvistavia. Niitä käytetään mm ennaltaehkäisevästi flunssaan juomalla teetä esim salvian kanssa. Timjamin eteeristä öljyä käytetään äkilliseen yskään, kurkkukipuun ja keuhkoputkentulehdukseen. Tehoaa etenkin yskän loppuvaiheessa kun lima on sitkeää ja kuivaa.

Ajuruohoa käytetään myös ruoansulatusongelmiin, ripuliin, ilmavaivoihin sekä ruokahaluttomuuteen.

Timjamin desinfioivat ominaisuudet ovat erinomaisia myös haavojen ja tulehdusten hoidossa.

Käytetään myös mm. urheiluvammojen kipujen lievitykseen

Lisätietoa

Kasviatlas, tarha-ajuruoho: http://koivu.luomus.fi/kasviatlas/maps.php?taxon=104393&year=2014

Yrttitarha http://www.yrttitarha.fi/kanta/tarha-ajuruoho/viljelytekniikka.html

Järvikylän yrtit: http://www.jarvikyla.fi/yrtit/?tuote=timjami