MSM eli metyylisulfonyylimetaani
Yleistä tietoa
MSM (metyylisulfonyylimetaani) on luonnostaan esiintyvä rikkiyhdiste, jota esiintyy pieniä määriä kehossamme ja monissa ruoka-aineissa. MSM löyty kehon jokaisesta solussa ja se on rakenteellisesti ja toiminnallisesti tärkeä osa 150 yhdisteessä, mukaan lukien hormonit, entsyymit, vasta-aineet ja antioksidantit.Pointti
Puhtaassa muodossaan MSM (metyylisulfonyylimetaani) on tuoksuton, valkoinen, kidemäinen jauhe, jolla on hiukan kitkerä maku.
Vaikuttavat aineet
MSM:n sisältämää rikkiä on lihaksissa, ihossa, luissa, hiuksissa ja kynsissä. MSM:ää tavataan verestä, ja sitä on noin 0.2 % aikuisen ihmisen painosta.
Vaikutus ja käyttö
Ravinto sisälsi aiemmin rikkiä enemmän, mutta ruoan prosessointi, varastointi, kuivatus, säilöntä sekä säilöntäaineet ovat vähentäneet ravintomme rikkipitoisuutta.
Rikin puutostilat liittyvät haurastuviin kynsiin ja hiuksiin, arpikudoksiin, hitaasti paraneviin haavoihin, niveltulehduksiin, akneen tai muihin iho-oireisiin, masennukseen, muistin menetykseen, ruuansulatusongelmiin ja immuunijärjestelmän häiriöihin.
Käytössä huomioitavaa
MSM on vesiliukoinen molekyyli, joten sitä poistuu kasvisruoasta, jota valmistetaan keittämällä tai hauduttamalla vedessä.
Lähteet
1. MSM-rikki http://www.tritolonen.fi/index.php?page=news&id=2703
2. Karnosiini http://luontainenterveys.fi/index.php/tuotteet/karnosiini/