Aronia
Yleistä tietoa
Aronia tai marja-aronia (Aronia mitschurinii) (eng. chokeberry) kasvaa 1–3 metrin korkuiseksi ja soveltuu hyvin pensasaitoihin. Pensas kukkii keväällä ja kukat ovat valkoiset, sato on parhain aurinkoiselta paikalta runsaassa mullassa kasvaessa. Aronia- pensas voi antaa jopa 8-10 kilon marjasadon. Marjat ovat mustia ja kiiltäviä, syksyllä lehdissä on kaunis punainen väri.
Tutkimustietoa on paljon Venäjältä, jossa suuret aroniaviljelmät Altain ja Pietarin seuduilla.
Aronia
Pointti
Aronia sisältää suuria määriä polyfenoleja ja antosyanideja, joilla kasvin katsotaan puolustautuvan sienitauteja, bakteereja ja solujen hapettumista vastaan. Saksalaisen tutkimuksen mukaan aronian flavonoidipitoisuus on korkeampi kuin missään muussa marjassa.
Vaikuttavat aineet
Betakaroteenia
B1-, B2-, B6-vitamiineja
C-vitamiinia (n. 1/6 osa päivän tarpeesta 0,5 lasia nautittuna)
E- ja K-vitamiinia
quinic (kvinik) happoa
kivennäis- ja hivenaineita,esim.: magnesiumia, rautaa, molybdeniä, mangaania, kuparia, booria ja jodia
Vaikutus ja käyttö
Tutkijat uskovat, että polyfenolit yhdessä entsyymien kanssa vaikuttavat myrkyllisten aineiden elimistöstä poistumista edistävästi. Tutkimuksissa todetaan myös, että aronian flavonoidit alentavat verenpainetta, estävät tulehduksia, auttavat suolistovaivoissa ja diabeteksessa. Quinic acid-nimisen aineen aroniassa uskotaan parantavan virtsateiden toimintaa Toivo Rautavaaran mukaan eräät flavonoidit estävät nivelreumaa aiheuttavaa virheellistä entsyymitoimintaa, toiset taas estävät C-vitamiinin hapettumista. Useat flavonoidit lisäävät hiussuonten läpäisykykyä ja siten parantavat vitamiinien imeytymistä. Hiussuonien hyvä toiminta on myös välttämätön esim tulehdussairauksien parantumisessa. USA:ssa viime aikoina laajassa käytössä terveysjuomana.
Aroniaa myydään yleisesti Itä-Euroopan maissa mehuna, mehutiivisteinä, kuivattuna yrttiteenä ja puristetabletteina. Suositellaan puoli lasia puristettua mehua päiväannoksena
Kun aroniamehua puristetaan jäljelle jäävä puristusjäte voidaan kuivattaa ja jauhaa jauhoksi, jota voidaan käyttää esim. puuron sekaan, jogurtteihin ja mysleihin
Käytössä huomioitavaa
Kirjallisuudessa mainittu huomio: jos on alhainen verenpaine, niin aroniaa ei tulisi käyttää säännöllisesti.
Lisätietoa
Satakunnan tyrniseura ry:n kooste aroniasta: http://www.satakunnantyrniseura.fi/aronia.html
Lähteet
1. Rautavaara, Toivo 1980. Miten luonto parantaa. WSOY Porvoo
2. Marja P. Kähkönen Antioxidant Activity of Plant Extracts Containing Phenolic Compounds http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf990146l
3. Valcheva-Kuzmanova I Hypoglycemic and hypolipidemic effects of Aronia melanocarpa fruit juice in streptozotocin-induced diabetic rats.
4. Valcheva-Kuzmanova II Antihyperlipidemic effect of Aronia melanocarpa fruit juice in rats fed a high-cholesterol diet.
5. Valcheva-Kuzmanova V Current knowledge of Aronia melanocarpa as a medicinal plant.
6. Broncel M [Effect of anthocyanins from Aronia melanocarpa on blood pressure, concentration of endothelin-1 and lipids in patients with metabolic syndrome]
7. Malgorzata Zielinska-Przyjemska
8. Valcheva-Kuzmanova VIII Ryszava Antihyperlipidemic Effect of Aronia melanocarpa Fruit Juice in Rats Fed a High-Cholesterol Diet