Mate
Yleistä tietoa
Mate, matenlehti, matepuu eli yerbapuu (Ilex paraquariensis) Käytettävät kasvinosat: Lehdet
Valmistetaan haudukkeeksi (Mate, matte, jesuiittatee, lähetystee, paraquaytee, yerba)Vaikuttavat aineet
Kofeiini ja teobromiini, parkkiaineet, sitruunahappo, koliini, hartsit, eteeriset öljyt
Vaikutus ja käyttö
Virkistävä juoma. Maku aromaattinen ja hieman karvas.
Käytössä huomioitavaa
Lähteet
1. Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001