Musta tee

 Jaa 

Yleistä tietoa

Teepensas (Camellia sinensis, Theaceae) Käytettävät kasvinosat: Lehdet

Poiminnan jälkeinen jatkokäsittely vaihtelee siitä tuotetaanko ”mustaa” eli täysfermentoitua teetä tai ”punaista” puolifermentoitua oolongtyyppistä teetä.

Vaikuttavat aineet

Kofeiini, kversetiini, parkkihappoja, teofylliini, fluoridi, mangaani, teobromiini

Vaikutus ja käyttö

Teen sisältämät virkistävät aineosat ovat keuhkoputkia laajentavia, joten ne helpottavat hengitystä. Teessä on limakalvoja supistavia tanniineja, jotka auttavat ripulissa. Estää hampaiden reikiintymistä sisältämänsä fluorin tähden. Tanniinit hillitsevät virusten toimintaa. Kansanparantajat suosittelevat edelleen teetä yskään, vilustumiseen ja päänsärkyyn. Tee on maailman toiseksi suosituin juoma veden jälkeen ja laajimmin käytetty rohdoskasvi. Oolongteellä on ruoansulatusta edistävä vaikutus.

Lähteet

1. Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001